基本情況
南絲路蠶桑專業合作社是在宜賓市蠶桑站、市農科院、宜賓職業技術學院、臨港經濟開發區沙坪鎮黨委、政府的關心支持下以及翠屏區農牧局的大力協助下,由經濟學專家嚴學和全國勞動模范李明于2010年9月創建成立的蠶桑產業專合組織。目前合作社以 “桑-蠶-繭-果(桑椹)-草-畜禽-沼氣-菌菇-肥-桑”為主要鏈條,“桑-草-畜-糞-蚯蚓-桑園蛋雞-雞食蟲-雞糞肥桑園”為次要鏈條進行蠶桑資源綜合開發利用,打造“摘鮮桑椹、品桑園雞、飲桑椹酒、食生態菜、吃農家飯、賞田園風光”的觀光蠶業。
該專合社的生產的“戎絲”牌桑枝食用菌,清香味美,富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維素、維生素、礦物質等物質,各項指標均優于常規食用菌,其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍,特別是其含有桑枝獨有的天然生物DNJ(野勼霉素),具有降血糖等多種功效。目前,該專合社已擁有成員上百人,分別從事栽桑養蠶產繭,果桑栽培,桑園林下地種草養牛、兔和臨下地放養土雞,桑枝種植食用菌和高檔菇類。
2010年下半年,南絲路蠶桑專業合作社成功完成了“戎絲”牌桑枝食用菌、“牤牛”和“犇樂”肉牛三個品牌的商標注冊。同時為了做大做強蠶桑產業,讓產品擁有更為廣闊市場,該合作社正積極申報桑枝菌和肉牛的“綠色”、“有機”食品認證。
南絲路蠶桑專業合作社在推進循環蠶業和觀光蠶業兩個主打項目的同時,積極進行“農校對接”、“農研對接”,分別與宜賓職業技術學院和宜賓市農業科學研究院掛鉤,成為他們的校外實習基地和桑枝食用菌研究基地。
目前形成了年生產10萬袋桑枝食用菌,年出欄桑園土雞1萬只、肉牛2000頭、肉兔1萬只、蚯蚓20萬尾,年產桑椹500噸、桑椹酒10噸,一次可接待600游人的4戶“蠶家樂”現代蠶業基礎規模,年產值達到3000萬元以上。為進一步擴大生產規模,專業合作社于2010年底新流轉土地120畝,專門從事果桑培植和桑枝食用菌的開發:新栽桑樹共計6萬余株,今年全部嫁接果桑;擴建并投入使用的桑枝食用菌大棚3000㎡,基礎建設的拌料場、接種室、菌絲培養場、菌種制種室、辦公室共1200㎡,新添置桑枝食用菌生產設備,計劃將桑枝菌規模擴大到30萬袋以上。通過近一年的建設和努力,取得了較為顯著的成效,省、市、區、鎮各級領導多次前來進行調研、指導工作,并得到了領導們的認可,也獲得周邊群眾及廣大消費者的好評。